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Equilibrato e di buona struttura. Presenta una buona nota acida, regalando freschezza e sapidità. Profumo intenso.
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Un tesoro da scoprire poco per volta. Grazie alle sue caratteristiche qualitative, può essere accostato ai più importanti Sancerre francesi. Al palato è di medio corpo, fresco e ben bilanciato. Buona la persistenza.
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Al palato presenta frutta tropicale, agrumi e grandi complessità aromatiche. Lungo e persistente il finale.
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Fresco, molto minerale di pietra focaia, di buona struttura. Profumo intenso e fragrante, con sentori di salvia e ortica.
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