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Dettagli
Il profumo è un perfetto equilibrio tra intensità ed eleganza, mentre al gusto si presenta morbido, avvolgente e di buona persistenza.
Ulteriori informazioni
| Paese | Italia |
|---|---|
| Produttore | Tenuta Bonzara |
| Regione | Emilia Romagna |
| Formato | 0,75 LT |
| Dati Tecnici | Colore: giallo paglierino intenso con riflessi tendenti al verde Profumo: aroma varietale spiccato e tipico con equilibrio tra freschezza ed eleganza |
| Gradazione | 12,5% vol. |
| Temperatura Servizio | 10° - 12° |
| Vinificazione | La pressatura soffice ed il monitoraggio della temperatura di fermentazione favoriscono l’estrazione e la conseguente presenza nel vino dei caratteri varietali tipici del vitigno. |
| Uvaggio | Sauvignon Blanc 100% |
| Descrizione Azienda | Su di un poggio nelle immediate vicinanze di Bologna, immersa nel verde, la Tenuta Bonzara della famiglia Lambertini produce vini dei Colli Bolognesi da 60 anni, con passione e amore per il territorio. Avvalendosi della preziosa consulenza del loro enologo Walter Iannini, si impegnano per dare ai loro clienti vini di qualità: alcuni più complessi, che richiedono una maggiore esperienza per essere apprezzati appieno, e altri più freschi e immediati. Ogni vino trasmette l’amore per il territorio collinare bolognese e la passione che mettono nel produrlo |
| Abbinamento | Carni bianche, Crostacei, Frutti di mare, Grigliate di pesce, Primi piatti con sugo di pesce |
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