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Spumanti
Lo spumante è ormai, da tempo, entrato nel pensiero comune, come il tipico drink da aperitivo o dopo cena.
Quello che molti ignorano, è il fatto che dietro a questa bevanda si nasconde tutto un mondo da scoprire, dove ogni prodotto possiede le sue peculiarità e le sue caratteristiche che lo contraddistinguono dagli altri, rendendolo unico e riconoscibile anche solo dai profumi,dal luogo di produzione, dal metodo che viene utilizzato in cantina e tanto altro ancora. Se anche tu vuoi far parte di coloro che amano tutto quello che c’è attorno all’essenza dello spumante, allora sei arrivato nel posto giusto.
Winello è qui per offrirti la possibilità di scegliere tra una grande varietà di spumanti italiani ed esteri, dai classici prosecco lambrusco e pignoletto ai più rinomati champagne, Franciacorta e Trento DOC.
Non lasciatevi sfuggire l’occasione per far parte di questo fantastico mondo che è quello delle bollicine, di qualsiasi tipo si tratti.
Barbera. Rosso rubino. Profumo fine e fragrante. Gusto sapido, franco, piacevolmente frizzante. Vinificato in acciaio, con macerazione sulle bucce di 2 settimane.
Grechetto gentile. Giallo paglierino brillante. Profumo di crosta di pane e frutta matura a pasta bianca, pesca, noce e melone con nuance di fiori di rosmarino e biancospino.
Vinificato in acciaio, sui lieviti per 6 mesi. Metodo Charmat.
Grechetto gentile. Giallo paglierino brillante. Profumo di crosta di pane e frutta matura a pasta bianca, pesca, noce e melone con nuance di fiori di rosmarino e biancospino.
Vinificato in acciaio, sui lieviti per 6 mesi. Metodo Charmat.
Grechetto gentile. Giallo paglierino brillante. Profumo di crosta di pane e frutta matura a pasta bianca, pesca, noce e melone con nuance di fiori di rosmarino e biancospino.
Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino con evidenti sfumature verdoline, profumo delicato e leggermente aromatico, al palato si presenta morbido, con leggero retrogusto di nocciola.
Brillante rosso rubino con riflessi violacei, spuma generosa con bouquet intenso, vinoso e ricco di sentori di fragoline di bosco e ribes, accompagnate da fresche note floreali.
Fine al palato, piacevolmente fruttato, sapido con note acide ben bilanciate.
Di lunga persistenza.
Di colore rosso rubino brillante, con catenelle di perlage fini e ininterrotte, caratteristiche del Metodo Classico.
Al naso si riscontrano invitanti fragranze di lamponi e fragoline succose miste a intriganti note agrumate. Al palato entra deciso, da autentico Sorbara, poi si allarga con ricchi sapori fruttati. Finale piacevole, buona persistenza, ottimo equilibrio tra acidità e sapidità, chiusura pulita.
Questo Lambrusco si presenta con un bellissimo “vestito” rosa tenue, solcato da una spuma delicata nelle sue bollicine di carbonica.
Olfattiva magica con bouquet ricco di ricordi aromatici di lampone e fragolina di bosco, uniti a note di rosa antica e toni di melograno.
Bocca vigorosamente acida, con quel tocco di raffinata sapidità che invoglia tanto il sorso, quanto l’abbinamento. Di buon corpo.
Lucente e trasparente si lascia penetrare attraverso il vitalissimo colore cerasuolo trovando l’incontro armonioso nel profumo del frutto di lampone assieme alla fragola di bosco e ai petali di rosa selvatica. Il gusto è preciso, rinfrescante, coinvolgente.
Colore: Rosa Salmone.
Profumo: Bouquet fine, elegante con ricordi di frutta rossa, ribes, lamponi e note di petali di rosa.
Vivace, piacevole, con gusto fruttato dove si percepisce l'acidità tipica ella varietà,equilibrata da un piacevole tenore zuccherino.
Elegante e raffinato in ogni momento. Ideale come aperitivo, eclettico vino da pasto, si fa ricordare per l’armonia di aromi fruttati e floreali. Tre anni di permanenza sui lieviti in cui Chardonnay e Pinot nero raggiungono il giusto grado di complessità assicurandone una gradevolissima bevibilità in ogni occasione.
Il colore è un bel giallo paglierino brillante, con una spuma soffice ed un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi piacevolissimi di frutta a polpa bianca e note decisamente agrumate. In bocca spicca per freschezza ed acidità. Chiude con un bel finale, pulito e persistente su ricordi di frutta.
Irresistibile in tutti i sensi. Dapprima alla vista con un tenue colore rosato, poi all’olfatto, colpisce per gli eleganti profumi di sottobosco e di piccoli frutti rossi, infine in bocca, dove il Pinot nero accarezzando il palato trova libera espressione ed esalta le proprie virtù suadenti, accompagnato dall’immancabile Chardonnay.
Paladino Trentodoc è un vino che colpisce immediatamente, dapprima per le bollicine finissime che salgono brillanti nel calice e poi per l’intensità dei propri profumi, fruttati e floreali ove spiccano note ben definite di minerale che ricordano le rocce e le asperità delle montagne trentine. La bocca viene avvolta da una seta finissima, che si dissolve e lascia spazio ad aromi e profumi piacevoli, intensi, mai aggressivi e ad una sapidità ben presente. La bocca ormai asciutta racchiude ancora in sé le note fragranti di un vino che si fa ricordare.
Elegante e raffinato in ogni momento. Ideale come aperitivo, eclettico vino da pasto, si fa ricordare per l’armonia di aromi fruttati e floreali. Tre anni di permanenza sui lieviti in cui Chardonnay e Pinot nero raggiungono il giusto grado di complessità assicurandone una gradevolissima bevibilità in ogni occasione.
Il colore è un bel giallo paglierino brillante, con una spuma soffice ed un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi piacevolissimi di frutta a polpa bianca e note decisamente agrumate. In bocca spicca per freschezza ed acidità. Chiude con un bel finale, pulito e persistente su ricordi di frutta.
Al bicchiere ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente. Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature di agrumi, pesca bianca e pepe verde. La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, sapida, raffinata e con un finale persistente molto piacevole.
L’invidiabile equilibrio di questo vino lo rende di grandissima beva e versatilità: indubbiamente può essere grande interprete a tutto pasto, ma anche di un aperitivo o di un’occasione di festa.
Giallo paglierino brillante, al naso spiccano bellissimi sentori di frutta croccante e leggere note di lievito. L’iniziale slancio acido è immediatamente controbilanciato da una piacevole e non invadente morbidezza. Mantiene una bella mineralità e una buona lunghezza ed eleganza.
L’invidiabile equilibrio di questo vino lo rende di grandissima beva e versatilità: indubbiamente può essere grande interprete a tutto pasto, ma anche di un aperitivo o di un’occasione di festa.
Giallo paglierino brillante, al naso spiccano bellissimi sentori di frutta croccante e leggere note di lievito. L’iniziale slancio acido è immediatamente controbilanciato da una piacevole e non invadente morbidezza. Mantiene una bella mineralità e una buona lunghezza ed eleganza.
Virtù scritta nell'etimologia di un termine antico: idem, ovvero essere se stessi. Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.
NEL 2004 IL TEATRO ALLA SCALA TORNA A RISPLENDERE DOPO DUE ANNI DI RESTAURI. UNA RINASCITA CHE BELLAVISTA HA ACCOMPAGNATO CON I SUOI BRINDISI ENTRANDO A FAR PARTE DI QUESTA STORIA CON SELEZIONI DI VENDEMMIA AD ESSA ISPIRATE. NEL CORSO DI QUESTA COLLABORAZIONE, IL MILLESIMO BRUT È DIVENTATO IL VINO D’ONORE DEL TEATRO. PER OGNI VENDEMMIA UNA STAGIONE TEATRALE, PER OGNI PRIMA DEL 7 DICEMBRE UN NUOVO VINTAGE. LA STAGIONE 2018-2019, FORTEMENTE INCENTRATA SULLA TRADIZIONE ITALIANA, TROVA NEL MILLESIMO BRUT 2013 IL SUO VINO D’ONORE ATTRAVERSO UNO SPECIALE TRIBUTO ALLE ORIGINI DEL TEATRO E AI SIMBOLI CHE NE RAPPRESENTANO L’ESSENZA. TUTTO È PENSATO PER RENDERE OMAGGIO ALLA STORIA DEL TEATRO. ED È L’OMAGGIO DI CHI È CONSAPEVOLE CHE OGNI ONORE PORTA CON SÉ UNA RESPONSABILITÀ.
Il Blanc de Blancs costituisce,
in termini quantitativi, due
terzi della nostra produzione di
Franciacorta. Per questo motivo,
sebbene si possa pensare che
l’attenzione di noi produttori
sia principalmente dedicata alla
realizzazione delle super riserve
millesimate, gran parte dei nostri
sforzi è in realtà volta a garantire
a questa cuvée senza annata, oltre
ad un livello qualitativo eccellente
e costante, la personalità e la
“beva” Cavalleri.