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Spumanti
Lo spumante è ormai, da tempo, entrato nel pensiero comune, come il tipico drink da aperitivo o dopo cena.
Quello che molti ignorano, è il fatto che dietro a questa bevanda si nasconde tutto un mondo da scoprire, dove ogni prodotto possiede le sue peculiarità e le sue caratteristiche che lo contraddistinguono dagli altri, rendendolo unico e riconoscibile anche solo dai profumi,dal luogo di produzione, dal metodo che viene utilizzato in cantina e tanto altro ancora. Se anche tu vuoi far parte di coloro che amano tutto quello che c’è attorno all’essenza dello spumante, allora sei arrivato nel posto giusto.
Winello è qui per offrirti la possibilità di scegliere tra una grande varietà di spumanti italiani ed esteri, dai classici prosecco lambrusco e pignoletto ai più rinomati champagne, Franciacorta e Trento DOC.
Non lasciatevi sfuggire l’occasione per far parte di questo fantastico mondo che è quello delle bollicine, di qualsiasi tipo si tratti.
Ciso è il Lambrusco di Modena che più si avvicina alla tradizione della famiglia Barbanti, tanto da dedicare il nome del vino al nonno Ciso.
Questo vino ha mantenuto le stesse caratteristiche di quando il nonno Ciso lo produceva pigiando l'uva con i piedi assieme alla famiglia.
Il S. Amalia è un vino frizzante prodotto a Sorbara, unendo le caratteristiche uniche di tre vitigni :
Il Pignoletto, vitigno autoctono cresciuto nelle colline bolognesi fino ad espandersi nelle zone di Sorbara Modena
Il Trebbiano, vitigno diffuso ma nelle zone di Sorbara diventa un vitigno vigoroso, giallo paglierino
La Malvasia : vitigno pregiato con un profumo intenso e delicato
Questi tre vitigni, utilizzando tecniche antiche 100 anni vengono fuse in un vino di grande eleganza, con profumi di fiori e di frutta.
Perlage: Spuma soffice ed abbondante, con perlage sottile e persistente.
Profumo : Molto complesso, ampio, fragrante e vivace.
Sapore: Particolarmente secco, deciso, di grande struttura.
Un colore Rosso rubino brillante con sentori di fiori accompagnati da quelli maggiormente percettibili di frutta che ricordano la fragola, la ciliegia e il lampone. Al palato è amabile risultando persistente e dal corpo intenso.
Un colore Rosso porpora intenso con sfumature violacee con profumi delicati che richiamano amarena e frutta matura, seguite da sentori vinosi e speziati. Un gusto avvolgente si allarga in un assaggio pieno e definisce un allungo tannico piacevole ed equilibrato, il finale asciutto che si abbandona ad un ricordo fruttato.
Colore giallo paglierino dai riflessi ambrati , al naso sentori di susina dominanti fin dall'aerazione , al palato una lunghezza generosa e un bel retrogusto di frutti a polpa bianca.
Colore giallo paglierino brillante , il primo naso e' elegante con sentori di agrumi , arancio e mandarino , bolla ricca e persistente , l'attacco in bocca e' ampio e generoso , si percepiscono note di pera e caramello.
Effervescenza bianca e cremosa , il colore e' un bellissimo rosa cerasuolo con riflessi lampone , al naso sentori di fragola e ribes , il suo attacco al palato e' franco ed elegantee il finale ha un retrogusto di frutti rossi freschi.
Champagne dal colore giallo paglierino con riflessi ambrati , naso chiaro ed espressivo su sentori di frutti gialli , al palato il vino si presenta in perfetta armonia con il naso , maturo e persistente.
Spuma cremosa con perlage fine e continuo. Colore dorato con sfumature verdoline. Profumo fine ed intenso, elegante e complesso. Gusto pieno di notevole stoffa, equilibrato. Prolungata sapiditá che fonde note tipicamente fruttate con una ricercata mineralitá.
Colore : Giallo paglierino
Perlage: Spuma soffice ed abbondante, bollicine di grana sottile, briose e persistenti.
Profumo : Intenso e complesso di frutta matura e crosta di pane.
Sapore: Morbido, pieno, persistente e ben equilibrato.
Colore : Giallo paglierino
Perlage: Spuma soffice ed abbondante, bollicine di grana sottile, briose e persistenti.
Profumo : Intenso e complesso di frutta matura e crosta di pane.
Sapore: Morbido, pieno, persistente e ben equilibrato.
Tutta la morbidezza e la complessità che il Satèn può offrire. In bocca emerge tutta la sostanza dello chardonnay di Franciacorta, nella sua versione più delicata e soft.
Tutta la morbidezza e la complessità che il Satèn può offrire. In bocca emerge tutta la sostanza dello chardonnay di Franciacorta, nella sua versione più delicata e soft.
Al naso dona sentori di fragola e mora matura, accompagnata da una fragranza elegante di viola.
Al palato si esprime secco, fresco e lievemente tannico, di buon corpo ed equilibrata morbidezza.
Un eccellente Champagne prodotto cpn metodo biologico ma non ancora certificato, nato da uve Chardonnay coltivate nella zona di Epernay, nella regione della Champagne-Ardenne, su terreni argillosi e calcarei.
Le bollicine sono fini e persistenti , la spuma cremosa che lascia intravedere un colore giallo paglierino brillante , a temperatura ambiente il fiore d'acacia si esalta per lasciare lo spazio a sentori di agrumi , struttura equilibrata gradevole e raffinata.
Di un bel giallo brillante questo vino è il classico compagno di pranzo per tutti i giorni, può essere servito anche come aperitivo o per accompagnare finger food.
Le bollicine sono fini e persistenti, al palato denota una buona freschezza.
Ottenuto da uve di Grechetto Gentile questo vino dal colore giallo paglierino può essere servito come aperitivo o a tutto pasto in presenza di pesce oppure con carni bianche.