Bianchi

Colore giallo paglierino dai riflessi ambrati , al naso sentori di susina dominanti fin dall'aerazione , al palato una lunghezza generosa e un bel retrogusto di frutti a polpa bianca.

Colore giallo paglierino brillante , il primo naso e' elegante con sentori di agrumi , arancio e mandarino , bolla ricca e persistente , l'attacco in bocca e' ampio e generoso , si percepiscono note di pera e caramello.

Champagne dal colore giallo paglierino con riflessi ambrati , naso chiaro ed espressivo su sentori di frutti gialli , al palato il vino si presenta in perfetta armonia con il naso , maturo e persistente.

Perlage fine e persistente. Il profumo è un bouquet primaverile con note di crosta di pane e brioche e un accenno di miele. Al palato si presenta ampio, armonioso, leggero e fine. Si evincono note di frutta matura e agrumi. 

Pol Roger Brut Réserve ha un bel colore giallo paglierino dorato, oltre a bollicine abbondanti e fini. Con un naso potente e attraente, sprigiona prima aromi di frutta (pera, mango ...) e poi rilascia aromi leggeri di caprifoglio e gelsomino bianco, persistendo su note di vaniglia e brioche. Dietro un attacco franco e dinamico, il vino racchiude una bella armonia e una piacevole freschezza, pur conservando una certa struttura. Al palato sapori di frutta cotta (gelatina di mele cotogne, confettura di albicocche) si mescolano felicemente a fragranze di cera d'api e miele di acacia. Spiccano gli aromi di lunga durata, composti sia da note fruttate (scorza d'arancia candita, mandarino ...) che speziate (cardamomo, anice).

Il colore è di un bellissimo giallo dorato pallido con leggeri riflessi verdi. È brillante e luminoso con un'effervescenza vivace e persistente. Al primo naso rivela una grande intensità, con note di frutta fresca, in particolare di agrumi maturi. Al secondo naso si presentano note delicate di fiori e frutti bianchi (pesca bianca). Al palato è morbido, armonioso e di grande rotondità. La sua vinosità è senza eccessi, supportata da una freschezza intensa. Emergono nel finale note di pescanoce, agrumi e una piacevole mineralità. Il finale è molto persistente e rinfrescante.

Al naso si avvertono note di pesca, limone, crosta di pane e fiori bianchi, a cui subentrano nuances più minerali. Al palato è vivace, fresco, snello, con un sorso fine ed equilibrato.

Fine e persistente la grana. Al naso, note di frutta matura e frutta secca seguite da sentori di pan brioche, mandorle e spezie dolci. In bocca è rotondo ed equilibrato, con acidità e sapidità ben equilibrate. 

A metà strada tra l'aperitivo e il pranzo, questo champagne è l'introduzione perfetta. Le gemme si eccitano, le lingue si sciolgono: entrano mineralità e fruttato, sono Chardonnay e Pinot Noir.

Perlage fine e persistente. Il profumo è un bouquet primaverile con note di crosta di pane e brioche e un accenno di miele. Al palato si presenta ampio, armonioso, leggero e fine. Si evincono note di frutta matura e agrumi. 

La sua trama strutturata, la sua ricchezza e persistenza sono decisamente vinose. Completo, complesso, moderno e possente al tempo stesso, rimane pur sempre un grande classico.

La sua trama strutturata, la sua ricchezza e persistenza sono decisamente vinose. Completo, complesso, moderno e possente al tempo stesso, rimane pur sempre un grande classico.