Tutti i Vini

E’ il vino bandiera dell’azienda, nato nell’oramai lontano 1997 come portatore di un messaggio enologico forte e chiaro: i vini bianchi friulani, nelle loro migliori espressioni produttive, nulla hanno da invidiare sia in termini di qualità che di longevità agli altri big della scena ‘bianchista’ internazionale. E’ proprio della longevità che il Vespa Bianco ha fatto la sua forza e costruito il suo futuro, splendido, destino, donandoci ancora oggi delle espressioni qualitative che fanno decisamente sognare. Grazie all’eleganza conferita dallo Chardonnnay, alla struttura fornita dal Sauvignon, raccolto tardivamente, ed alla cremosità regalata dal Picolit, questo vino rappresenta la summa enologica per un blend friulano ed è giustamente considerato come uno fra i migliori bianchi d’Italia. Già dalla gioventù il suo colore regala nuances di giallo ed oro di antichi riflessi, molto brillante e straordinariamente pulito. Al naso le note di cera, di albicocche sotto spirito, di ginestra e miele conferiscono al vino un immediata impatto fresco seppur strutturato. Incredibile la sua mineralità, che lo eleva verticalmente e gli conferisce straordinaria freschezza. In bocca tutta la complessità, l’avvolgenza, la setosità e la struttura del vino si espandono con incredibile finezza ed eleganza dando vita a sensazioni di carezzevole voluttà. Incredibile quando invecchiato per diversi (dieci e più) anni. Vino che si abbina perfettamente al coquillages ed ai crostacei seppur affronta serenamente qualsiasi tipo di carne bianca e di preparazione strutturata (anche affumicata). Irripetibile se gustato da solo, magari dopo una dura giornata di lavoro...

"Il Vespa Rosso è il rosso aziendale per eccellenza, bilancia potenza e raffinatezza attraverso la sapiente combinazione di varietà autoctone e internazionali." Assemblaggio base di Merlot e Refosco Il Vespa Rosso, insolitamente fruttato e strutturato per essere un vino da “clima freddo”, conserva tuttavia gran parte delle note di spezie e di terra che caratterizzano i rossi friulani.

Con questo vino vogliamo esprimere la tipicità dei vini bianchi della nostra zona di produzione. Freschezza e profumi delicati, acidità ed equilibrio con una leggera nota aromatica contraddistinguono questo vino. Ideale come vino da aperitivo

Con questo vino Girlan vuole esprimere la tipicità dei vini rossi della zona di produzione. È un vino fresco, leggero e fruttato, di consistenza vellutata e scorrevole, regala compatti aromi di frutti di bosco e spezie.

Color rosso rubino con lievi sfumature granate, profumi intensi e complessi con sentori di frutta matura, ciliegia e marasca. Gusto morbido delicato, vinoso e tannini fruttati, di buona struttura e persistenza. Ottimo vino da pasto, particolarmente adatto agli arrosti, cacciagione ed ai formaggi piccanti.

Barbana, Biljana e Kozana sono le tre piccole località nel cuore della più conosciuta zona viticola slovena dove nascono le tre uve che danno vita a questa esperienza.

Fiore di Campo nasce come monovitigno all’inizio degli anni 2000 e ben presto prende una strada diversa: una cuvée di tre varietà complementari fra loro e in seguito all’adozione di nuovi metodi viticoli e diversi modelli enologici ha sviluppato una complessità e una profondità aromatica fuori dagli schemi tradizionali. Un vino senza eccessi, deciso e intrigante, perfetto per tante occasioni, nel segno dei colori e dei sapori friulani.

Orocolato è uno Spumante Extra Dry Secco particolare, con colore giallo tenue con riflessi verdognoli. Ha una spuma persistente e a grana minuta. Come ottimo Spumante, ha sentori soavi di frutta fresca, fiore di pesco, albicocca e mela golden. Importante l’armonia e la ricchezza di sapori e di profumi che è in grado di soddisfare.

Orocolato è uno Spumante Extra Dry Secco particolare, con colore giallo tenue con riflessi verdognoli. Ha una spuma persistente e a grana minuta. Come ottimo Spumante, ha sentori soavi di frutta fresca, fiore di pesco, albicocca e mela golden. Importante l’armonia e la ricchezza di sapori e di profumi che è in grado di soddisfare.

Colore: giallo oro intenso. Profumo: il calore appena accennato di un mattino tropicale è la sensazione che sorprende l’olfatto: frutta gialla, iodio e macchia mediterranea. Sapore: bollicine finissime in bocca, che giocano dinamicamente con gli equilibri tra la freschezza nervosa del Sorbara e la solarità dello Chardonnay. Ampio e appagante, con un accento tonico che non stanca mai.

Cabernet Sauvignon e altro. Da oltre 2 secoli sui nostri colli. Arriva da lontano, ma da noi si è trovato bene. Pretendiamo che rispetti le sue origini.

L’intensità del bouquet e la morbidezza di questo vino infatti si evolvono ad ogni sorso.

Due vitigni perfettamente ambientati nelle nostre tenute che concorrono alla produzione di un vino fresco e sapido, ma al tempo stesso profondo e persistente: la nostra idea di bianco internazionale.

Nei profumi sono riconoscibili le prugne mature e i frutti di bosco scurime gradualmente si intensificano nel calore delle marmellate, negli odori di cuoio e tabacco. Ha un sapore estremamente morbido e ricco. Struttura forte con freschezza percettibilmente piacevole e un lungo sviluppo armonico.

Al naso offre un bouquet fresco e fragrante con note di frutta a polpa bianca unite a sentori di fiori di campo. In bocca ritroviamo la nota fruttata evidente, rinfrescata da una piacevole sapidità. Stupisce in chiusura con una buona persistenza.

Delicatamente diraspata, l’uva viene sofficemente pressata ed il mosto così ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Segue la fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto alcuni mesi sui lieviti, per aumentarne sapidità, cremosità e vocazione all’invecchiamento. Una volta imbottigliato, il vino riposa in locali termocondizionati per l’affinamento.

Bianco fresco e fruttato, con profumi lunghi e intensi dai netti richiami agrumati, fiori bianchi e macedonia fresca; asciutto, di buona struttura, ha evoluzione fragrante con delicata vena acidula, e lungo retrogusto.

Al naso è caratterizzato da note di piccoli frutti neri integri, spezie dolci e tabacco. Al palato ha buona struttura, armonia e piacevolezza di beva. Nel retrogusto sono le note fresche e fruttate a predominare, donando al vino succulenza e dolcezza.

Rosso potente, costruito su una trama tannica fitta ed importante bilanciata da una alcolicità decisa. Forza gustativa incentrata su un fruttato maturo molto denso e ricco di polpa. I sapori sono quelli del mirtillo e delle amarene sotto spirito che si mescolano al cuoio mentre gradatamente affiorano dei profumi intensi di ciliegie, cacao, iodio e rosmarino.

Bouquet ampio e profondo caratterizzato da note di frutta a bacca nera come gelso e ribes, delicati sentori balsamici e piacevoli nuances di cacao e vaniglia. In bocca è morbido ed avvolgente, e sorprende per la grande finezza del tannino. Chiude con una notevole lunghezza gustativa.