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Dettagli
Colore rosa intenso.
Fruttato e molto piacevole al palato.
Ulteriori informazioni
| Filosofia in calice | Biologico |
|---|---|
| Paese | Italia |
| Produttore | Tenuta Piolino |
| Regione | Lombardia |
| Formato | 0,75 LT |
| Dati Tecnici | Tipologia: Vino Spumante Brut Rosè VSQ Gradazione: 12 % vol - Uve utilizzate: Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay. Tipo d’impianto: Guyot con distanze di 2,30 x 0,90 Resa per ettaro: 50/60 q.li/ha |
| Gradazione | 12% vol. |
| Temperatura Servizio | 6° - 8° |
| Vinificazione | Diraspatura con macerazione a freddo delle bucce e pressatura soffice. Fermentazione in autoclave direttamente dal mosto con metodo ancestrale. |
| Uvaggio | Pinot Meunier , Pinot Nero e Chardonnay |
| Descrizione Azienda | |
| Abbinamento | Antipasti di pesce, Aperitivi, Branzino, Carni bianche, Crostacei, Frutti di mare, Sushi |
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