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Paese | Francia |
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Produttore | Bollinger |
Regione | Champagne |
Formato | 0,75 LT |
Dati Tecnici | Uvaggio: 62% Pinot Nero, 24% Chardonnay, 14% Meunier. Solo dal 5 al 6% di vino rosso aggiunto per la sua potenza. Oltre l'85% di Grands e Premier cru. Uso esclusivo della cuvée. Maturazione: Cantina invecchiata per più del doppio del tempo richiesto dalla denominazione Dosaggio: Moderato, da 7 a 8 grammi per litro |
Gradazione | 12% |
Uvaggio | pinot noir 62%, chardonnay 24%, pinot meunier 14%, aggiunta di un 5-6% di vino rosso di cui più dell’85% di Grands e 1er Crus |
Descrizione Azienda | La casa di champagne Bollinger crea dal 1829 prestigiosi champagne di carattere, che si distinguono per la loro eleganza e complessità. Questi vini eccezionali sono il risultato di una rigorosa attenzione ai dettagli, perché Bollinger accetta niente di meno che l'eccellenza. Ogni dettaglio rappresenta la ricerca di una certa forma di perfezione. Questo spirito indipendente e senza compromessi, dedito a risultati senza ostentazione, esemplifica l'inimitabile eleganza per la quale la regione dello Champagne è rinomata e che ha così impressionato la Corte d'Inghilterra che la Maison è stata premiata con il mandato reale dal 1884. |
Abbinamento | Sushi |