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Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza.

Pol Roger Brut Réserve ha un bel colore giallo paglierino dorato, oltre a bollicine abbondanti e fini. Con un naso potente e attraente, sprigiona prima aromi di frutta (pera, mango ...) e poi rilascia aromi leggeri di caprifoglio e gelsomino bianco, persistendo su note di vaniglia e brioche. Dietro un attacco franco e dinamico, il vino racchiude una bella armonia e una piacevole freschezza, pur conservando una certa struttura. Al palato sapori di frutta cotta (gelatina di mele cotogne, confettura di albicocche) si mescolano felicemente a fragranze di cera d'api e miele di acacia. Spiccano gli aromi di lunga durata, composti sia da note fruttate (scorza d'arancia candita, mandarino ...) che speziate (cardamomo, anice).

Fine e persistente la grana. Al naso, note di frutta matura e frutta secca seguite da sentori di pan brioche, mandorle e spezie dolci. In bocca è rotondo ed equilibrato, con acidità e sapidità ben equilibrate. 

Sgargiante colore amaranto, orlato di tonalità violacee. Sentori di confettura di mora e fragolina di bosco. Al palato risulta avvolgente, equilibrato e persistente con un tannino morbido in evoluzione.

Saint Emilion Grand Cru

Un Saint Emilion dal bouquet raffinato, in cui mela, tabacco, prugna e cassis si alternano al naso con eleganza e fascino incommensurabili. Il sorso, setoso e lungo, conquista il palato, chiudendo un cerchio gustativo che lascia davvero una piacevole impressione.

Special Cuvée è perfetta condivisa tra amici, per un momento semplice e significativo. È lo champagne che diamo alle persone che amiamo e che amano le cose belle. Per esaltarne lo stile, il bouquet e gli aromi unici, Special Cuvée va servito tra 10 e 12°C. Puoi gustare subito la Special Cuvée, oppure scegliere di invecchiarla nella tua cantina

Colore: rosso rubino Al naso: sentori fruttati (piccoli frutti rossi) e speziati Al palato: asciutto, armonico ed elegante, di buona struttura

Colore: granato intenso con riflessi aranciati Al naso: elegante, con note di viola, piccoli frutti rossi e cuoio Al palato: strutturato e armonico, con tannino persistente e morbido

Virtù scritta nell'etimologia di un termine antico: idem, ovvero essere se stessi. Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.

Colore giallo paglierino con riflessi oro verde. Perlage fine e persistente. In bocca si presenta con eleganti note agrumate e minerali. Di buona persistenza.

Colore rosa antico. Perlage fine e persistente. Aroma molto elegante con note di mora e lampo- ne. Ottima persistenza e struttura

Colore giallo paglierino dai riflessi ambrati , al naso sentori di susina dominanti fin dall'aerazione , al palato una lunghezza generosa e un bel retrogusto di frutti a polpa bianca.

Colore : Giallo paglierino Perlage: Spuma soffice ed abbondante, bollicine di grana sottile, briose e persistenti. Profumo : Intenso e complesso di frutta matura e crosta di pane. Sapore: Morbido, pieno, persistente e ben equilibrato.

Colore : Rosa salmone tenue. Perlage: Fine e persistente. Profumo : Complesso ed intenso, ricco di eleganti note fruttate.

Tutta la morbidezza e la complessità che il Satèn può offrire. In bocca emerge tutta la sostanza dello chardonnay di Franciacorta, nella sua versione più delicata e soft.

Elegante, morbido ed equilibrato, è espressione di tradizione, terroir e passione.

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Ha un panorama olfattivo ampio e profondo che si apre in modo molto franco e immediato. Struttura intensa, ma anche bella morbidezza e buona pulizia esecutiva.

Nei profumi sono riconoscibili le prugne mature e i frutti di bosco scurime gradualmente si intensificano nel calore delle marmellate, negli odori di cuoio e tabacco. Ha un sapore estremamente morbido e ricco. Struttura forte con freschezza percettibilmente piacevole e un lungo sviluppo armonico.