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Struttura molto morbida e corpo medio in bocca con note di frutta fresca e legnose. Un finale fresco, pulito e di buona persistenza. Molto fruttato al naso con note floreali di pesca, albicocca, tiglio e acacia.

Questo particolare Vin Santo è prodotto con uve scelte fatte appassire su graticci fino ad inverno inoltrato e fatte fermentare in piccoli caratelli di rovere.

Eccellente con i piatti a base di carne rossa, selvaggina e con i formaggi stagionati.

Eccellente con i piatti a base di carne rossa, selvaggina e con i formaggi stagionati. Il Rosso di Montalcino Doc dell’azienda Poggio Antico è un vino rosso molto godibile al palato per equilibrio e struttura. Ha colore rubino carico, piacevole mix di frutta rossa matura e leggera speziatura al naso. Rotondo e fragrante al palato, equilibrato il finale e con un tannino ben calibrato.

Ha un panorama olfattivo ampio e profondo che si apre in modo molto franco e immediato. Struttura intensa, ma anche bella morbidezza e buona pulizia esecutiva.

Al naso spicca per l’ottimo equilibrio delle note di frutta rossa matura candita ben in armonia con i sentori di ciliegia marasca e delicate sensazioni di tabacco. Al palato si uniscono armoniosamente gradevolezza, equilibrio e freschezza, donando una lunghissima persistenza gustativa.

Al naso colpisce per le intense note di frutta scura matura, con sensazioni di mora e ribes nero che si alternano a sentori balsamici di menta fresca e mirto; completano il bouquet raffinati aromi speziati di pepe bianco e tostati di cannella e polvere di cacao. Al palato è ricco e avvolgente; i tannini morbidi, vellutati e vibranti, conferiscono lunghezza al finale e persistenza nel retrogusto, dove ritornano le note tostate percepite al naso.

Note di frutta rossa matura come ciliegia sotto spirito, amarena, lampone e prugna si alternano a delicati sentori speziati di chiodo di garofano e liquirizia; dolci sensazioni balsamiche di menta e cioccolato completano il complesso bouquet. Al palato è ricco, avvolgente e vibrante con tannini morbidi e vellutati. Lungo il finale e persistente il retrogusto, dove ritornano le note percepite al naso.

Vellutato, armonico e persistente. AL naso ha note di miele e noci.

Vino liquoroso di colore giallo oro, profumo aromatico molto persistente e gradevole.