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Dettagli
Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente.
Ulteriori informazioni
| Paese | Italia |
|---|---|
| Produttore | Val d'Oca |
| Regione | Veneto |
| Formato | 0,75 LT |
| Dati Tecnici | Veneto - Valdobbiadene Uvaggio Glera Contiene 10 g/l di zuccheri |
| Gradazione | 11% vol. |
| Temperatura Servizio | 6°- 8° |
| Vinificazione | Fermentazione in vasche di acciaio inox termo-controllate Presa di spuma: in autoclave come previsto dal Metodo Charmat |
| Uvaggio | Glera 100% |
| Descrizione Azienda | Dagli inizi degli anni '90 è nato il marchio Val D’Oca, destinato prevalentemente al canale della Ristorazione. Dal 2008 il marchio diventa una vera e propria azienda Srl controllata da Cantina Produttori di Valdobbiadene che meglio e più agilmente può dialogare con il consumatore avvalendosi di reti commerciali in Italia e all’estero (oltre 50 paesi) adottando moderni criteri di vendita e distribuzione con l’obiettivo di offrire la qualità dei vini eccellenza del territorio con i migliori servizi. La sua forza di impresa sociale le ha permesso inoltre di dotarsi presto, dal 1990, di una rete commerciale strutturata e di moderni criteri di marketing, diventando competitiva e protagonista di alcuni primati sul mercato: è stata la prima, ad esempio, nel 1998 ad utilizzare una bottiglia nera satinata, premiata un anno dopo al Vinitaly come miglior packaging e tuttora icona dell’azienda, con il Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut e il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato. |
| Abbinamento | Aperitivi, Risotti alla milanese, Risotti di pesce |
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