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Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage fine e continuo.
Ulteriori informazioni
| Paese | Italia |
|---|---|
| Produttore | Foss Marai |
| Regione | Veneto |
| Formato | 0,75 LT |
| Dati Tecnici | Il Valdobbiadene Superiore Brut Millesimato “Guia” di Foss Marai è una versione di Prosecco realizzata con uve Glera in purezza, provenienti dai vigneti storici della tenuta, coltivati sui ripidi pendii della pregiata zona di Guia. |
| Gradazione | 11% vol. |
| Temperatura Servizio | 6° - 8° |
| Vinificazione | Prodotto seguendo il Metodo Charmat o Martinotti, con rifermentazione in autoclave. |
| Uvaggio | Glera 100% |
| Descrizione Azienda | La storia di Foss Marai è la storia di Carlo Biasiotto e del suo profondo amore per il Conegliano-Valdobbiadene, un territorio senza eguali, custode di un’arte spumantistica secolare. È il 1986, quando il giovane Carlo – profondo conoscitore dei frutti di questa zona d’Italia – fonda la Foss Marai. Un’Azienda dove lo spirito familiare si respira fortemente, dove la passione per i prodotti è valore essenziale e dove l’artigianalità e l’innovazione contribuiscono al raggiungimento della perfezione. Così, era allora. Così, è ora. Parlare, oggi, di Foss Marai significa innanzitutto parlare della famiglia Biasiotto. Della lungimiranza di Carlo Biasiotto e di sua moglie Adriana, e dell’imprenditorialità dei suoi figli Andrea, Cristiana e Umberto, grazie ai quali Foss Marai è arrivato a ricoprire il prestigioso ruolo di azienda leader: testimonial nazionale e internazionale dei migliori spumanti italiani e simbolo del prestigio vitivinicolo italiano. |
| Abbinamento | Carni bianche, Crostacei, Formaggi freschi, Formaggi media stagionatura |
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