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Dettagli
Pignoletto DOC, vino frizzante, sentori di banana e pera williams, sfumato di fragola nel finale. Piacevolmente morbido e brioso.
Ulteriori informazioni
| Paese | Italia |
|---|---|
| Regione | Emilia Romagna |
| Formato | 0,75 LT |
| Dati Tecnici | Zona di produzione: Colline dell’Imolese Tipologia: Pignoletto DOC Vino Frizzante Colore: Giallo Paglierino Brillante Profumo: Mela verde, fiori primaverili |
| Gradazione | 12% vol. |
| Temperatura Servizio | 10° - 12° |
| Vinificazione | Vitigni: Pignoletto 100% Fermentazione: Crio macerazione e fermentazione a temperatura controllata Affinamento: Acciaio Rifermentazione: Metodo Martinotti |
| Uvaggio | Pignoletto 100% |
| Descrizione Azienda | “Società Agricola Montaia Srl” sorge sulle prime colline fuori Cesena, ai piedi dei suoi splendidi vigneti situati a pochi chilometri in linea d’aria dal mare, godendo in tal modo di un microclima ideale influenzato costantemente dalle brezze marine. Azienda di recente costruzione, è dotata di modernissimi impianti di lavorazione. Tutta la produzione, dalla vinificazione all’imbottigliamento, dalla stabilizzazione alla microfiltrazione viene gestita interamente all’interno dell’Azienda seguendo processi con temperatura controllata. Uno staff tecnico composto da un enologo qualificato coadiuvato da un cantiniere di provata esperienza permette un costante monitoraggio della produzione. “Società Agricola Montaia Srl” distribuisce i propri vini sia in Italia che all’estero. |
| Abbinamento | Aperitivi, Branzino, Crostacei, Fritture di pesce, Grigliate di pesce, Primi piatti con sugo di pesce |
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