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Dettagli
Perlage fine e persistente. Il profumo è seducente con un bouquet primaverile con note di crosta di pane e brioche e un accenno di miele.
Ulteriori informazioni
| Paese | Francia |
|---|---|
| Produttore | Charles Mignon |
| Formato | 3,00 LT |
| Temperatura Servizio | 6° - 8° |
| Vinificazione | Raccolta manuale e selezione delle migliori uve, fino a raggiungere l'equilibrio desiderato. Pigiatura di grappoli interi vicino agli appezzamenti di vigna garantendo una qualità ottimale. Vinificazione in serbatoi in acciaio inox di piccola capacità termoregolati per rispettare la caratteristiche di ogni terroir e ottenere una gamma di vini atipici. Dosaggio moderato di 8 g/l per preservare la freschezza, la complessità e equilibrio di sapori |
| Uvaggio | 75% Pinot Noir, 25% Chardonna |
| Descrizione Azienda | |
| Abbinamento | Crostacei, Frutti di mare, Risotti di pesce |
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