Spedizione GRATUITA per tutti gli ordini superiori a 89,00€! Altrimenti 8,90€
Confronta (0)
Non hai articoli da confrontare.
Dettagli
Il cru dall’omonimo vigneto del Solano, perfettamente incastonato tra un calanco spettacolare, il bosco antico dell’Olmatello e la cantina.
Ulteriori informazioni
| Paese | Italia |
|---|---|
| Produttore | La Berta |
| Regione | Emilia Romagna |
| Formato | 0,75 LT |
| Dati Tecnici | Denominazione: Romagna DOC Sangiovese Superiore. Vitigno: 100% Sangiovese. Ceppi per ettaro: Da 4000 e 6000 piante ettaro su vigneti di età media di 10 anni. Raccolta: A mano. |
| Gradazione | 12,5% vol. |
| Temperatura Servizio | 16° - 18° |
| Vinificazione | Dopo la fermentazione in acciaio, una parte importante viene lasciata in acciaio, mentre la restante viene affinata in barrique, dove resta per 10 mesi circa. A seguito di questo tempo, il vino viene assemblato, imbottigliato e lasciato ulteriormente affinare in bottiglia almeno 4-6 mesi prima di essere venduto. |
| Uvaggio | Sangiovese 100% |
| Descrizione Azienda | A Brisighella, su una collina che sorge tra calanchi, vigneti, pini, ulivi e che guarda il mare, c’è una cantina a misura d’uomo che crede nell’artigianalità, nell’autenticità e nella forza della natura. Dal 2009 la famiglia Poggiali assume la responsabilità di un percorso iniziato negli anni ’70 e avvia un processo di recupero incondizionato, affiancando alla vocazione del territorio intraprendenza, esperienza, visione, costanza, sensibilità e grande attenzione alla qualità. |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Arrosti di carne, Brasato , Carni rosse, Formaggi stagionati |
- Recensisci per primo questo prodotto
Scrivi la tua recensione
