Mai più senza

Apprezzato a livello mondiale e realizzato sia nella versione dolce che secca, lo Zibibbo è un vino pregiato la cui produzione non può essere particolarmente abbondante: come stabilito dal Disciplinare di Produzione in vigore, infatti, può essere ottenuto solo con uve coltivate e lavorate in Sicilia.

Giallo paglierino tendente al dorato. Profilo aromatico con lievi sentori fruttati e floreali. Fresco con sentori di fiori bianchi, agrumi, note balsamiche e resinose. Al gusto si caratterizza per l’importante alcolicità e la buona struttura, sapore neutro, mediamente acido e tendenzialmente morbido.