Prodotto con uve provenienti da Agricoltura Biologica, il Grasparossa Dop Sette Bio, con il suo colore rubino intenso e il suo sapore fruttato e avvolgente, racconta la grande passione per la cura della terra, delle vigne e del territorio.
Di colore rosa carico, profumo di viola e lampone.
Gusto asciutto, gradevolmente acidulo, caratterizzato da una spuma rosea evanescente.
Vino da tutto pasto, indicato con i salumi, i bolliti e le minestre saporite.
Di colore rosso rubino tendente al rosato con vivace tonalità, profumo intenso con sentori di ribes, lampone e rosa canina.
Al palato secco e pieno, fresco e di spiccata sapidità.
Si abbina bene a salumi, bolliti e primi piatti saporiti.
Ottenuto da uve di lambrusco emiliano di varie tipologie questo vino è l'ideale compagno per degustare piatti tipici del territorio, affettati misti e formaggi a media stagionatura.
Noi Due è ideale per un buon aperitivo in compagnia, si abbina alla perfezione con piatti delicati e soprattutto con piatti a base di pesce, grazie alle sue caratteristiche di freschezza e malleabilitá.
Un colore Rosso porpora intenso con sfumature violacee con profumi delicati che richiamano amarena e frutta matura, seguite da sentori vinosi e speziati. Un gusto avvolgente si allarga in un assaggio pieno e definisce un allungo tannico piacevole ed equilibrato, il finale asciutto che si abbandona ad un ricordo fruttato.
Un colore Rosso rubino brillante con sentori di fiori accompagnati da quelli maggiormente percettibili di frutta che ricordano la fragola, la ciliegia e il lampone. Al palato è amabile risultando persistente e dal corpo intenso.
Ciso è il Lambrusco di Modena che più si avvicina alla tradizione della famiglia Barbanti, tanto da dedicare il nome del vino al nonno Ciso.
Questo vino ha mantenuto le stesse caratteristiche di quando il nonno Ciso lo produceva pigiando l'uva con i piedi assieme alla famiglia.