Vino Spumante di Qualità "Cuvée Paradiso" Magnum "Quinto Passo" - Chiarli

Breve descrizione

Colore: giallo oro intenso.
Profumo: il calore appena accennato di un mattino tropicale è la sensazione che sorprende l’olfatto: frutta gialla, iodio e macchia mediterranea.
Sapore: bollicine finissime in bocca, che giocano dinamicamente con gli equilibri tra la freschezza nervosa del Sorbara e la solarità dello Chardonnay.
Ampio e appagante, con un accento tonico che non stanca mai.

Prezzo di listino: 58,90 €

Special Price 54,90 €

Disponibilità: Disponibile

Solo 2 rimasti

Qtà:

Dettagli

La Bottiglia scelta per QUINTOPASSO Metodo Classico è importante e dedicata. L’Etichetta storica, è stata rivisitata – l’originale fa parte dell’archivio della famiglia – mantenendo il lettering autentico dell’epoca . L’ innovativo cofanetto da 4 bottiglie è stato disegnato appositamente per gli spumanti QUINTOPASSO Metodo Classico

Ulteriori informazioni

Paese	Italia
Produttore	Chiarli
Regione	Emilia Romagna
Formato	1,50 LT
Dati Tecnici
Gradazione	12,5% vol.
Temperatura Servizio	8° - 10°
Vinificazione	Pressatura soffice, che avviene immediatamente dopo la raccolta dei grappoli, eseguita a mano in cassette, andando ad estrarre solo la polpa dell’acino, dove risiedono l'acidità e la salinità che si ritrovano poi nel mosto fiore. Fermentazione in bottiglia “sur lattes” a temperatura costante per oltre 24 mesi prima della sboccatura finale.
Uvaggio	Chardonnay 80% Lambrusco di Sorbara 20%
Descrizione Azienda	CHIARLI è il più antico produttore di Vini Tipici dell'Emilia-Romagna. La sua fondazione risale al 1860. L’Azienda ‘Cleto Chiarli Tenute Agricole ’ firma vini di alta qualità ot- tenuti dalla selezione delle migliori uve provenienti da oltre 100 et- tari di vigneti di proprietà e dalle più vocate zone di produzione dei vini DOC dell’Emilia-Romagna.
Abbinamento	Affettati e salumi, Aperitivi, Formaggi media stagionatura, Gnocchi al ragu’ di carne, Lasagne alla bolognese, Ravioli di zucca, Tortellini in brodo, Verdure alla griglia