Modena Rosè Spumante DOC Magnum "Quinto Passo" - Chiarli

Breve descrizione

Colore: rosa tenue
Profumo: aromi nitidi e cristallini come l’aria di alta montagna, tra frutta rossa, ozono e note di liquirizia.
Sapore: gusto dominato dall’acidità ricca di note minerali, scintillante e affilata, ma equilibrata dalla morbidezza del frutto e dalla ricchezza aromatica, come solo il particolare terroir della sponda sinistra del Secchia sa dare.
Il finale, dagli aromi quasi speziati, si distende senza perdere mai tensione.

Prezzo di listino: 55,90 €

Special Price 53,60 €

Disponibilità: Disponibile

Solo 2 rimasti

Qtà:

Dettagli

La Bottiglia scelta per QUINTOPASSO Metodo Classico è importante e dedicata , trasparente nella versione Brut Rosè per evidenziare il rosa tenue del prodotto. L’Etichetta storica, è stata rivisitata – l’originale fa parte dell’archivio della famiglia – mantenendo il lettering autentico dell’epoca . L’ innovativo cofanetto da 4 bottiglie è stato disegnato appositamente per gli spumanti QUINTOPASSO Metodo Classico

Ulteriori informazioni

Paese	Italia
Produttore	Chiarli
Regione	Emilia Romagna
Formato	1,50 LT
Dati Tecnici
Gradazione	12% vol.
Temperatura Servizio	8° - 10°
Vinificazione	Pressatura soffice, che avviene immediatamente dopo la raccolta dei grappoli, eseguita a mano in cassette, andando ad estrarre solo la polpa dell’acino, dove risiedono l'acidità e la salinità che si ritrovano poi nel mosto fiore. Fermentazione in bottiglia “sur lattes” a temperatura costante per oltre 24 mesi prima della sboccatura finale.
Uvaggio	Lambrusco di Sorbara 100%
Descrizione Azienda	CHIARLI è il più antico produttore di Vini Tipici dell'Emilia-Romagna. La sua fondazione risale al 1860. L’Azienda ‘Cleto Chiarli Tenute Agricole ’ firma vini di alta qualità ot- tenuti dalla selezione delle migliori uve provenienti da oltre 100 et- tari di vigneti di proprietà e dalle più vocate zone di produzione dei vini DOC dell’Emilia-Romagna.
Abbinamento	Affettati e salumi, Aperitivi, Formaggi media stagionatura, Gnocchi al ragu’ di carne, Lasagne alla bolognese, Ravioli di zucca, Tortellini in brodo, Verdure alla griglia