Name: Ribolla Gialla Spumante Brut Le Monde
SKU: 0555
Price: 10.20 EUR
Availability: OutOfStock

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Ribolla Gialla Spumante Brut Le Monde

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Dettagli

Colore: Giallo tenue luminoso. Profumo: Caratteristico, intenso e profumato con sentori floreali e una delicata nota erbacea. Al palato fresco, elegante con un equilibrata acidità e sapidità, con un finale minerale e buona persistenza.

Ulteriori informazioni

Paese	Italia
Produttore	Le Monde
Regione	Friuli
Formato	0,75 LT
Dati Tecnici	Vitigno: Ribolla Gialla in purezza. Tipo di terreno: Argilloso, calcareo, ricco di microelementi. Resa per ettaro: 100 q.li. Forma di allevamento: Guyot, densità di impianto 4.000 Piante/Ha. Epoca di vendemmia: Ultima decade di Agosto.
Gradazione	11,5% vol.
Temperatura Servizio	6° - 8°
Vinificazione	Pressatura soffice in ambiente ridotto dei grappoli raccolti a mano in cassette. Fermentazione alcolica primaria condotta a temperatura controllata di circa 17°C, pulizia della base così ottenuta, presa di spuma con metodo Charmat della durata di 20 giorni a temperatura controllata di circa 16°C e successiva permanenza sui lieviti della durata di almeno 90 giorni.
Uvaggio	Ribolla Gialla 100%
Descrizione Azienda	Vigneti Le Monde, nota a livello nazionale e internazionale per il carattere deciso e l'alta qualità dei suoi vini, esprime con passione e creatività il terroir tipico del Friuli-Venezia Giulia. Il rispetto del territorio e la valorizzazione del patrimonio naturale unite alla dedizione nella produzione di vini di qualità, rappresentano la filosofia di Vigneti Le Monde e del suo team esperto. Questo è il carattere che contraddistingue non solo l'Azienda Agricola ed i suoi prodotti ma tutto il Friuli e la sua gente. Venite a scoprire questo territorio e le meraviglie che offre, a partire dalle persone che lo rendono un posto unico dove vivere una storia antica per progettare un futuro migliore.
Abbinamento	Aperitivi, Crostacei, Frutti di mare, Sushi