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  • Morellino di Scansano DOCG Poderi San Nicolo' Morellino di Scansano DOCG Poderi San Nicolo'

Morellino di Scansano DOCG 2015 Poderi San Nicolo'

Breve descrizione

Denominazione: Morellino di Scansano DOCG

Uvaggio: Sangiovese grosso 100%

Composizione del terreno: Calcareo ciottoloso.

Territorio: Magliano.

Forma di allevamento: Cordone speronato.

Periodo di vendemmia: Fine settembre.

Vinificazione: Al momento della raccolta viene effettuata una selezione molto attenta delle uve , i grappoli vengono poi diraspati , pigiati e sottoposti a macerazione per un periodo di 20 giorni circa nel corso del quale i vini completano la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata non superiore ai 28° , la maturazione viene effettuata per 4 mesi in barrique da 225 lt.

Affinamento: Minimo 180 gg. in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche: Il colore e' rosso rubino , il profumo e' intenso, fine, fresco, fruttato con sentori di frutti rossi, marasca, prugna. Il gusto e' secco, caldo, leggermente tannico, morbido con l'invecchiamento.

Gradazione: 13,5°

Temperatura di servizio: 16/18°

Abbinamenti consigliati: L'abbinamento ideale e' con le carni rosse in genere, cinghiale, grigliate di carne, formaggi stagionati.

Prezzo di listino: 13,90 €

Special Price 12,90 €

Disponibilità: Disponibile

Solo 2 rimasti

Ulteriori informazioni

SKU 0230
Paese Italia
Regione Toscana
Formato 0,75 LT
Anno 2015
Dati Tecnici No
Gradazione 13%
Temperatura Servizio 18° - 20°
Vinificazione No
Uvaggio Sangiovese 100%
Descrizione Azienda No
Abbinamento Antipasti salumi-formaggi, Fiorentina, Formaggi media stagionatura, Grigliata di carne, Porchetta, Selvaggina, Tagliata di manzo
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